Villa Bodelaeke
Kerst in Giethoorn
Brunch
Geniet van een uitgebreide kerstbrunch op 1e & 2e kerstdag! De tijd om met jouw familie bij elkaar te zijn en te genieten!
​
of
​
Diner
Gezellig en lekker uiteten op kerstavond, 1e & 2e kerstdag? Geniet van een 5-gangen chef's menu bij Villa Bodelaeke. De tijd om met jouw familie bij elkaar te zijn en te genieten!
Kerstbrunch
Onze kerstbrunch wordt geserveerd aan tafel.
​
Steak & Lobster brunch
-
Glas bubbels als ontvangst met een oester
De brunch bestaat uit:
-
Diverse broodsoorten
-
Lobster roll
-
Salade met rivierkreeftjes
-
Steak tartaar
-
Salade met gerookte rib eye
-
Als afsluiting een zoet kerstdessert
​
Kerstbrunch 45,50 p.p.
Kinderbrunch tot 12 jaar 19.50 p.p.
Te reserveren op 1e & 2e kerstdag. Aanvang tussen 11.30 en 12.00 uur.
Reserveren kan eenvoudig online.
Kerstdiner
Voorgerecht:
Rundermuis met een tartaartje van coquille, gemarineerde bietjes en creme van miso.
Vega: Carpaccio van peer met pecan noten en blue de Wolvega
​
1ste tussengerecht:
Argentijnse garnaal, kimchi en mango/paprika creme
Vega: gepofte mini paprika, kroepoek van saffraan met mango en yuzu
2de tussengerecht: .
Romige kastanjesoep met knolselderij en verse truffel
​
Hoofdgerecht:
Biefstuk van hert, zwarte knoflook, cantharel en vijgen
Vega: Gegrilde erygni king oyster met zwarte knoflook, cantharel en vijgen
​
Nagerecht:
Amaretto parfait met chocolade
​
5-gangen chef's menu 75,00 p.p.
Te reserveren op kerstavond, aanvang tussen 17.00 en 20.00 uur.
1e & 2e kerstdag aanvang tussen 18.00 en 20.00 uur.
Reserveren kan eenvoudig online.