Impressie 2024, 2025 volgt.
Villa Bodelaeke
Kerst in Giethoorn
Brunch
Geniet van een uitgebreide kerstbrunch op 1e kerstdag! De tijd om met jouw familie bij elkaar te zijn en te genieten!
​
of
​
Diner
Gezellig en lekker uiteten 1e & 2e kerstdag? Geniet van een 5-gangen chef's menu bij Villa Bodelaeke. De tijd om met jouw familie bij elkaar te zijn en te genieten!
Kerstbrunch
Onze kerstbrunch wordt geserveerd aan tafel.
​
Steak & Lobster brunch
-
Glas bubbels als ontvangst met een oester
De brunch bestaat uit:
-
Diverse broodsoorten
-
Lobster roll
-
Salade met rivierkreeftjes
-
Steak tartaar
-
Salade met gerookte rib eye
-
Als afsluiting een zoet kerstdessert
​
Kerstbrunch 45,50 p.p.
Kinderbrunch tot 12 jaar 19.50 p.p.
Te reserveren op 1e kerstdag. Aanvang tussen 11.30 en 12.00 uur.
Reserveren kan eenvoudig online.
Kerstdiner
Voorgerecht:
Rundermuis met een tartaartje van coquille, gemarineerde bietjes en creme van miso.
Vega: Carpaccio van peer met pecan noten en blue de Wolvega
​
1ste tussengerecht:
Argentijnse garnaal, kimchi en mango/paprika creme
Vega: gepofte mini paprika, kroepoek van saffraan met mango en yuzu
2de tussengerecht: .
Romige kastanjesoep met knolselderij en verse truffel
​
Hoofdgerecht:
Biefstuk van hert, zwarte knoflook, cantharel en vijgen
Vega: Gegrilde erygni king oyster met zwarte knoflook, cantharel en vijgen
​
Nagerecht:
Amaretto parfait met chocolade
​
5-gangen chef's menu 75,00 p.p.
​
1e & 2e kerstdag aanvang tussen 18.00 en 20.00 uur.
Reserveren kan eenvoudig online.